INFORMAZIONI


Scheda

Nazione: Italy
Regione: Lazio
Provincia: Viterbo (VT)
Comune: Bagnoregio
Localita' o frazione: Civita
Nome bene: Antico Frantoio

Cenni storici

Antico Frantoio - Bagnoregio (VT)

Nel XVI secolo la famiglia Rocchi diventa proprietaria di due dei sette frantoi presenti nell’abitato, utilizzati per la produzione di una delle risorse più preziose e rappresentative di queste terre, l’olio di oliva. Carovane di muli e cavalli, accompagnati dai canti popolari, portavano a Civita dalle vallate circostanti, sacchi e ceste colmi di olive che avrebbero poi prodotto "l’oro verde" conosciuto e apprezzato già dalle civiltà preromane.

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